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美味しそうなユズ

大きなユズ



家庭菜園のある場所の隅っこに


このユズいつの間にか


誰も知らない間に


少しずつ育っていたようです


今じゃ存在大ですがね 


 


風の当たらない日当たりの良い場所に


育っているだけあって


1個1個大きく育ち


肌も黄色く綺麗です


 


よくユズの皮だけ料理に使われたりしますが


 


聞いたところによると


ユズを丸ごとスライスし


リンゴもスライスして


(色が変わらないように塩水にさらします)


その二つを砂糖と混ぜると


次の日から食べれます


 


ただし三日以内に食べないと


ユズの苦味が出るとのこと


 


サッパリして美味しいので


ぜひお試しあれ!!


 


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